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| Name | 2,3-ジメチルピラジン |
| CAS番号 | 5910-89-4 |
| 分子式 | C₆H₈N₂ |
| 構造式 | ![]() |
| 用途 | 主に食品、飲料、日用化学品用エッセンスに使用される重要な香料化合物。 |
| 純度 | ≥99.0 |
| %包装規格 | 25 kg/ドラム |
食品・飲料では、高級食品フレーバー成分として使用されます。日用化学品では、香料調合の原料として使用され、豊かなココアおよびロースト香を付与します。
Q1:食品用途向けの香料/フレーバーの品質はどのように管理されていますか?
A:GC-Oにより評価され、溶剤由来の異臭がない純粋なココア/ローストフレーバーであることを保証します。
Q2:純度と標準包装はどうなっていますか?
A:純度は≥99.0%で、標準の25kgドラムで包装されています。
Q3:フレーバー評価用のサンプルを発送してもらえますか?
A:フレーバリストおよび調香師向けに無料評価サンプルを提供できます。
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