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| Name | 2-メチルピラジン |
| CAS番号 | 109-08-0 |
| 分子式 | C₅H₆N₂ |
| 構造式 | ![]() |
| 用途 | 医薬品(2-シアノピラジン合成原料、抗うつ薬・抗不安薬)および食品用香料(肉、ナッツなどの食品エッセンス)に使用されます。 |
| 純度 | ≥99.0% |
| 包装規格 | 25 kg/ドラム |
医薬品では、2-シアノピラジン、抗うつ薬、抗不安薬の合成に使用されます。
食品では、肉、ナッツ、ロースト系フレーバーの調合に使用されます。
Q1: 水分および異性体不純物の限度は?
A: 水分 ≤0.1%、純度 ≥99.0%、妨害する異性体を含まないこと。
Q2: バルク包装および供給能力は?
A: 標準は25 kgドラムです。
Q3: 食品香料の安全基準に適合していますか?
A: 食品安全規格およびFEMA適合要件に適合しています。
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